Затвор должен быть не просто выше истока, а выше на 15В. В схеме с n-канальным ключем, даже если предположить что в начальный момент затвор выше истока на 10-15В, то при открывании транзистора потенциал истока будет возрастать и когда он достигнет 1-5вольт мосфет больше не будет открываться, т.е он полностью вообще не откроется.